冬蟲夏草作為我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健品，其產(chǎn)量稀少、作用神奇，因此異常珍貴，大家都知道冬蟲夏草采挖并不容易，那么冬蟲夏草是如何采挖的呢？下面一起來看看吧。


每年的5、6月份是冬蟲夏草的鮮草季，這時(shí)是冬蟲夏草的最佳采挖時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間段生長(zhǎng)出的冬蟲夏草，不但蟲體充實(shí)飽滿，草頭短，且易于發(fā)現(xiàn)和采挖，在品相和藥用價(jià)值上也較好。一般來說，低海拔的地區(qū)蟲草采挖時(shí)間相對(duì)較早，品質(zhì)要差一些，而高海拔地區(qū)的冬蟲夏草采挖時(shí)間相對(duì)較晚，品相和品質(zhì)都要好一些，我國(guó)采挖時(shí)間最晚的地區(qū)是青海省玉樹藏族自治州和西藏自治區(qū)那曲地區(qū)，這兩個(gè)產(chǎn)地出產(chǎn)的冬蟲夏草品質(zhì)最好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。
海拔越高的地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲夏草品質(zhì)越好，在海拔 3000 - 5500 米左右的地區(qū)，冬蟲夏草生長(zhǎng)在向陽(yáng)、潮濕、土質(zhì)松軟肥沃的山坡、草甸或者灌木叢下。要想采挖到好的冬蟲夏草，挖草人需要趴在地上仔細(xì)尋找，發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草子座后，不能直接用手來拔子座，需要使用鐵鍬等工具在距離草頭7厘米左右，連草皮深挖9厘米左右，取出冬蟲夏草。在采挖冬蟲夏草時(shí)要注意不要離得太近或太遠(yuǎn)，因?yàn)槎x夏草非常脆弱，離得太近或太遠(yuǎn)都容易挖斷蟲體。如果在采挖過程中不小心折斷了冬蟲夏草，一般需要用用竹簽穿起來，將斷草處理成竹簽草出售。
冬蟲夏草一般是小規(guī)模集中分布的，當(dāng)發(fā)現(xiàn)一顆冬蟲夏草之后，最好在附近仔細(xì)尋找一下，附近可能還有冬蟲夏草生長(zhǎng)。一個(gè)月內(nèi)，會(huì)有新的冬蟲夏草在此范圍生出子座。在此小編要提醒大家，冬蟲夏草采挖出來后，挖出來的坑要仔細(xì)填好，這是為了防止草場(chǎng)退化和水土流失，減少對(duì)自然環(huán)境的破壞。
以上就是小編總結(jié)的冬蟲夏草采挖相關(guān)的知識(shí)，希望能有所幫助。冬蟲夏草由于采挖困難、產(chǎn)量稀少等原因，導(dǎo)致其價(jià)格昂貴，市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品極多，大家在購(gòu)買時(shí)要注意甄別。