冬蟲夏草主要生長在我們西南的青藏高原,被譽為軟黃金的冬蟲夏草,由于其數(shù)量的稀少,顯得彌足珍貴,而且已經(jīng)成為了藏區(qū)的主要經(jīng)濟支柱,雖然說冬蟲夏草是上天賜給藏區(qū)豐厚的“禮物”,但是作為經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)企業(yè)去開發(fā),卻給冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)帶來了隱患。尤其是二十一世紀隨著消費者對于冬蟲夏草的癡迷,銷售量大增。對于冬蟲夏草瘋狂的挖掘,直接造成的結(jié)果就是,越挖越少,越挖越貴的現(xiàn)象。因此市場上冬蟲夏草的價格一直居高不下,消費者也抱怨為什么會炒的這么高。那么冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)面臨著哪些危機呢?
在青藏高原幾十年前一個工人上山每天就能夠挖掘幾百根蟲草,而近幾年每天能夠挖掘到十幾根的人都很少了,另外我通過一組數(shù)據(jù)也能夠反映出當下冬蟲夏草所面臨的危機。二零一二年后青藏高原的冬蟲夏草大幅度的減少,部分地區(qū),甚至于較比前幾十年減少了百分之十到三十。
而西藏主產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草破壞的更加嚴重,西藏自治區(qū)的沙化、退化的草原面積達到了三億多畝,如此下去,不但造成冬蟲夏草面臨枯竭的悲劇,還直接影響到了當?shù)鼐用竦纳瞽h(huán)境,以及牲畜業(yè)的發(fā)展。由于挖掘冬蟲夏草造成了草皮的破壞,更有甚者由于大量的人們涌向草原上去挖掘,使得草皮被反復踩踏,破壞了蝙蝠蛾的生活環(huán)境,草原植被加之被毀壞,高原草甸水土流失加劇,冬蟲夏草日益減少,從而為冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)帶來了生存的挑戰(zhàn)。
八十年代中期,我們冬蟲夏草的儲備量在四百噸左右,而九十年代就下降到了三百噸,二十一世紀后已經(jīng)不足幾十噸。以至于很多地方出現(xiàn)了后繼無草的現(xiàn)象。而且冬蟲夏草的生長環(huán)境也從海拔三千五百米向著海拔四千五,甚至于更高的地方發(fā)展,這就恰恰說明了一個問題,人煙稀少的環(huán)境才會有少量的蟲草。
而冬蟲夏草的市場需求量卻逐年地增加,熱度不減,因此冬蟲夏草未來價格走勢還是會居高不下。因此為了有效地保障冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,還是要重視當?shù)氐纳L環(huán)境,有效地促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高冬蟲夏草的產(chǎn)量,恢復當?shù)氐纳L環(huán)境,這樣才能夠讓消費者享用到優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草。
就目前市場上銷售的那曲冬蟲夏草來說,兩根就能夠達到一克左右,兩根一克的一般價格都在二百八到三百,三根一克的也能夠達到二百二左右,等級差的冬蟲夏草,每克的根數(shù)也就越多,品zhi也會稍差一些。還是以兩根一克為例,每千克冬蟲夏草的市場價格已經(jīng)是高達三十萬左右了。真是堪比黃金啊!
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