挑選好的冬蟲(chóng)夏草，也是一門(mén)技術(shù)活，如何能在最快的時(shí)間里，在了解的信息有限的情況下，第一時(shí)間判斷蟲(chóng)草的優(yōu)劣呢？ 三個(gè)要素第一時(shí)間簡(jiǎn)單判斷冬蟲(chóng)夏草的優(yōu)劣：產(chǎn)地、氣味、顏色冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地產(chǎn)地是決定冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)的首要因素。冬蟲(chóng)夏草對(duì)海拔的要求非常高，高海拔地區(qū)產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量是最好的。在我國(guó)青藏高原上都有出產(chǎn)，四川、云南、新疆、甘肅等省也出冬蟲(chóng)夏草，但是相對(duì)產(chǎn)量較小。公認(rèn)的最亮最佳的冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)自：玉樹(shù)、那曲兩地，因?yàn)檫@兩個(gè)地方的平均海拔在3500以上，是最適合冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)的海拔高度。很多消費(fèi)者都有這樣的經(jīng)歷，在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草時(shí)，當(dāng)向經(jīng)營(yíng)者詢(xún)問(wèn)冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地時(shí)，得到的答復(fù)可能比較含糊，如果能明確指出是玉樹(shù)蟲(chóng)草，或者那曲蟲(chóng)草的話(huà)，那質(zhì)量是相對(duì)較好的，當(dāng)然這要商家說(shuō)的是實(shí)話(huà)才行，用其他地區(qū)的低海拔冬蟲(chóng)夏草冒充的也不是少數(shù)。

冬蟲(chóng)夏草的氣味幼稚的冬蟲(chóng)夏草有這濃郁而特別的腥味。而玉樹(shù)與那曲所產(chǎn)出的冬蟲(chóng)夏草，腥味還有些差別。玉樹(shù)出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草氣味類(lèi)似于草菇，那曲出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草有一些似酥油的氣味。這對(duì)于熟悉冬蟲(chóng)夏草的人來(lái)說(shuō)，很容易分辨出來(lái)，普通消費(fèi)者需要多接觸才能體會(huì)的出來(lái)。但是記住一點(diǎn)，好的冬蟲(chóng)夏草必定會(huì)具備一種特別的腥味，在選購(gòu)的時(shí)候多聞一聞，是不會(huì)錯(cuò)的。冬蟲(chóng)夏草的顏色好的冬蟲(chóng)夏草是通體成金黃色的，略帶一些暗淡的色斑也是正常的。但是如果遇到黑色，甚至霉斑色的蟲(chóng)草，那就是劣質(zhì)的了。

總之，購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草錢(qián)，要做到一問(wèn)產(chǎn)地，二聞氣味，三看顏色。