吃冬蟲夏草有什么好處?過敏是人體的一種過度反應(yīng)帶來的不良癥狀。是由于人體免疫系統(tǒng)過度活躍，把原本對人體無害的物質(zhì)，或人體正常的細(xì)胞當(dāng)作是外界的入侵而加以對抗，于是就讓人體產(chǎn)生一系列不良癥狀。多種皮膚疾病，如濕疹、蕁麻疹、紅斑狼瘡等頑疾，免疫系統(tǒng)紊亂都是主要病因。

皮膚過敏是一種普遍現(xiàn)象，占到人群總數(shù)的20%以上。很多人會因?yàn)榘Y狀較輕而忽視它的存在，于是就會反復(fù)發(fā)作，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫，嚴(yán)重會發(fā)生潰爛。有些人的易過敏體質(zhì)，還會遺傳給下一代。西醫(yī)對于過敏性的皮膚病，一般用激素類藥物加以控制，通常只能控制病情，卻無法根治。

冬蟲夏草對于人體的免疫系統(tǒng)具有雙向調(diào)作用。既能對體虛者進(jìn)行滋補(bǔ)，增強(qiáng)免疫能力，又能對過度興奮的免疫系統(tǒng)進(jìn)行抑制。長期食用冬蟲夏草，人體血液中免疫球蛋白的數(shù)量始終維持在正常范圍內(nèi)，不會產(chǎn)生因免疫球蛋白數(shù)量過多而造成的免疫紊亂。因此，冬蟲夏草調(diào)節(jié)部分過度活躍的免疫細(xì)胞的數(shù)量，抑制異常免疫作用明顯。所以用冬蟲夏草防治某些過敏性皮膚頑疾，效果要比用西醫(yī)藥物進(jìn)行控制要好得多。可以長期食用，并沒有副作用。

冬蟲夏草在滋補(bǔ)身體，控制過度免疫癥狀的同時(shí)，自身還沒有副作用。長期食用冬蟲夏草，對身體的強(qiáng)健很有效果，還不會因?yàn)殚L期吃而給身體帶來不利因素。是現(xiàn)代人用于滋補(bǔ)養(yǎng)生的最佳選擇。

冬蟲夏草有蟲子了還能吃嗎，冬蟲夏草吃了會怎樣

 

蟲草等貴重中藥材價(jià)格持續(xù)走高，但存儲稍有疏忽便化成空殼。為此，記者采訪了藥劑專家，其支招識別真假蟲草、保存蟲草。另外，伴隨漲價(jià)風(fēng)涌現(xiàn)出炒蟲草一族，專家表示：這種做法風(fēng)險(xiǎn)太高。

 

由于蟲草價(jià)格不斷上揚(yáng)，所以市民容易高價(jià)買入假冒品或真假參半的藥材。對此，市中醫(yī)院藥劑科主任郭潔文表示，假蟲草的色澤比真蟲草略黃而且不太光亮，細(xì)看呈黃色帶點(diǎn)狀，味臭，斷面類白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀則非常接近真蟲草。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形：黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，并與蟲體分開。假菌座最后褪掉黑褐色，浸泡的開水也會漸漸變成淺黑色。

 

現(xiàn)在不少市民看中了這個(gè)商機(jī)，開始炒蟲草，有人一次性從藥材市場買回大量蟲草，希望等價(jià)格攀升后出手。郭潔文說，我提醒欲炒蟲草一族，蟲草保存有一條顛撲不破的真理：無論保存多好，還是保存時(shí)間越長、藥效越低，從而越貶值，所以奉勸市民盡量不要投機(jī)炒蟲草。

 

有市民舍不得吃蟲草而放置很久，結(jié)果發(fā)現(xiàn)因放置不當(dāng)，蟲草化苗變成了空殼，營養(yǎng)當(dāng)然也就都跑掉了。郭潔文表示，對付蟲草化苗最簡單的辦法就是暴曬：蟲草是最適合暴曬之物，可以隔一段時(shí)間拿出來曬曬太陽。

 

發(fā)現(xiàn)有空殼應(yīng)立即烘烤、暴曬特點(diǎn)：無論如何保存，放得越久藥效越弱保存技巧：如用手掐發(fā)現(xiàn)蟲草開始出現(xiàn)空殼，暴曬是抗蟲防潮最佳辦法。郭潔文介紹，蟲草滋陰，十分名貴，可用于日常煲湯、調(diào)養(yǎng)。郭潔文介紹，對于中藥材，其實(shí)防蟲最簡單實(shí)用的辦法就是放在太陽下暴曬，尤其是蟲草最適合暴曬。通風(fēng)、涼爽、干燥、溫度最好是常溫25攝氏度以下，郭潔文表示，蟲草只要受潮就會化苗，化苗的直接后果就是蟲草成了空殼，那就非常麻煩了，質(zhì)量、藥效肯定打折扣。她表示，如果用手捏，蟲草里面空空如也，徹底干癟了，時(shí)必須馬上拿到太陽下暴曬，如果有條件，最好加以用木柴、炭火進(jìn)行微微烘烤，或許還能亡羊補(bǔ)牢。

 

中國冬蟲夏草網(wǎng)認(rèn)為，蟲草如果生蟲不是很厲害，還是可以繼續(xù)使用的，但最好能用篩具篩去蟲體、蟲屑等廢棄物，然后晾曬。如果量大或者需要放置較長時(shí)間保存蟲草最好在放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑。