新鮮冬蟲夏草的運輸與貯存方法，新鮮冬蟲夏草相比干草，營養(yǎng)更加豐富，有效成分損耗更少，所以深受大家喜愛。但是新鮮的冬蟲夏草每年的供應時間比較短，而且新鮮蟲草不容易保存，運輸和貯存都相對要求更高。下面介紹新鮮蟲草的運輸與貯存方法。

新鮮收購的蟲草多是黑色帶泥土的，在封存晾干之前會用藥用牙刷刷干凈，在這個環(huán)節(jié)中是絕對不能沾到水，以免腐爛變質。
新鮮冬蟲夏草如果需要長途運輸?shù)?，一般都使用保鮮盒，或者先將新鮮蟲草真空包裝，避免運輸途中變質。
新鮮冬蟲夏草的保存原則是低溫、干燥，如果買的鮮蟲草量不多，最好盡快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法：
1、新鮮蟲草可存放在冰箱的冷凍格中，隨吃隨取。
2、冷凍的蟲草一旦解凍，應立即吃掉。因為鮮蟲草解凍后會繼續(xù)呼吸生長，消耗掉養(yǎng)分。
3、在冰箱中保存最多存放半年時間，時間過久，則價值降低。