蟲草從源頭采購(gòu)回來(lái)之后，都要經(jīng)過(guò)分檢和進(jìn)一步的晾曬，曬到非常干后才進(jìn)行銷售，比如說(shuō)兩家蟲草銷售商以同樣的價(jià)格賣同樣規(guī)格的蟲草，但如果甲的蟲草干度是95%，而乙的干度是85%，那么當(dāng)然是買甲家的蟲草相對(duì)更實(shí)惠了。

消費(fèi)者除了關(guān)注價(jià)格以外，還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1、產(chǎn)地是哪里

2、蟲草大小

3、蟲草的顏色

4、蟲草的干濕度

5、蟲草中插有竹簽及斷枝蟲草所占的比例。


區(qū)分真假，首先假蟲草色澤比真蟲草好看。真蟲草折斷后肉體為白色，有暗點(diǎn)并有髓腔。真蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真蟲草的蟲體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；假蟲草一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的。其次真蟲草有自然的冬菇香氣和腥味，假蟲草無(wú)氣味。這些因素消費(fèi)者只要多注意觀察、分析、比較，一般都能夠做到心中有數(shù)，如果還是吃不準(zhǔn)，也可以送到權(quán)威機(jī)構(gòu)去檢測(cè)，以維護(hù)自己的權(quán)益。