冬蟲夏草以“兩高”著名，藥用價(jià)值高，價(jià)格昂貴，很多時(shí)候我們一次購買都會(huì)超出一次的用量，那剩下的該怎么儲(chǔ)存呢？在儲(chǔ)存過程該注意些什么呢？我們就如何儲(chǔ)存蟲草,總結(jié)出來一些大家關(guān)心的問題如下:

一、冬蟲夏草產(chǎn)品能長期保存嗎?怎樣保存?

野生冬蟲夏草產(chǎn)品包裝一般不太嚴(yán)格，保存時(shí)問一般為一年，人工冬蟲夏草子實(shí)體保持時(shí)間一般為2年，有嚴(yán)密的包裝材料，需要存放在陰涼、干燥處，條件允許最好放在0～10℃的低溫處保存。冬蟲夏草干品很容易吸潮，時(shí)間放久后會(huì)產(chǎn)生霉變、腐爛。另外，光照過多會(huì)產(chǎn)生氧化。從而導(dǎo)致冬蟲復(fù)草有效成分的降低。所以，冬蟲夏草干品需要放在低溫、避光、干燥處保存。

二、冬蟲夏草保存時(shí)間過長，會(huì)影響藥效嗎?

任何物種產(chǎn)品都會(huì)受保存時(shí)間的限制，冬蟲夏草也不例外。如果包裝材料、貯存條件好，相對(duì)保存時(shí)限會(huì)長些。但因冬蟲夏草易吸潮，吸潮后易霉變，而且又易被氧化，因此保存時(shí)間不宜過長，否則將會(huì)影響冬蟲夏草的藥效。

三、過了期的冬蟲夏草能服用嗎?

按《食品法》的規(guī)定，過了產(chǎn)品保質(zhì)期的產(chǎn)品不允許食用。①應(yīng)對(duì)過了期的冬蟲夏草包裝和貯存條件認(rèn)真檢查，過期的時(shí)間太久，就不宜服用了;如過期時(shí)間不是太久，一看其顏色是否變了，二看其有無霉變.三看是否有異味。總之，過期的冬蟲夏草，原則上不要服用，如時(shí)間過期不是太久，服用時(shí)也得謹(jǐn)慎。②一般過了期的冬蟲夏草，它的自身藥效已受到損失，或已產(chǎn)生氧化，或許還會(huì)造成不利健康的有害物，為了預(yù)防萬一，超過產(chǎn)品保質(zhì)期的冬蟲夏草，還是不宜服用為好。

四、服用冬蟲夏草時(shí)，能與其他藥品一起服用嗎?

因?yàn)槎x復(fù)草乃屬真菌類，可人食人藥，與其他食物一起煨、炒、燉、煲，可使食物更具營養(yǎng);與其他藥品一起服用，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良反應(yīng)，可以與其他藥品一起服用。