在冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地,對(duì)采挖后的冬蟲(chóng)夏草,最好是在采挖后的10分鐘內(nèi)用牙刷輕刷去泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣,之后的3個(gè)小時(shí)內(nèi),撒放于干燥無(wú)光照的地面陰晾,這樣,可以使冬蟲(chóng)夏草外部顏色更好看些,陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。8-12小時(shí)后,將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處,以后每30天檢查一次。
對(duì)于已經(jīng)購(gòu)買散裝冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)者的保管,最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候,把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起,此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處,氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次,氣候濕潤(rùn)的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次。
對(duì)于冬蟲(chóng)夏草有效的保管方法應(yīng)該會(huì)有多種多樣的,開(kāi)了包裝的冬蟲(chóng)夏草是可以用2層防潮材料(如:厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的,包括抽屜內(nèi),但必須干燥,只有干燥才可以減緩對(duì)冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)的影響。
為什么要用陽(yáng)光來(lái)曬干冬蟲(chóng)夏草呢,原因是這樣可以使冬蟲(chóng)夏草減少水分的同時(shí),通過(guò)陽(yáng)光來(lái)殺死冬蟲(chóng)夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲(chóng)夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。
為什么在裝冬蟲(chóng)夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢,原因是花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲(chóng)除菌的功效,可以幫助保存。
另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲(chóng)夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲(chóng)的效果.切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲(chóng)夏草,那樣會(huì)產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長(zhǎng)期食用會(huì)嚴(yán)重影響身體健康.
特別提醒,最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲(chóng)夏草放入冰箱內(nèi)保存,這樣很容易使冬蟲(chóng)夏草受潮,長(zhǎng)時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)。
免責(zé)聲明:該內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡(luò)搜集,由本站編輯整理,如涉及版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。