究其原因,近年來(lái)人民生活水平不斷提高,保健養(yǎng)生的意識(shí)逐步增強(qiáng),而據(jù)說(shuō),冬蟲夏草能治病能養(yǎng)生,再加上外形奇特,產(chǎn)量較少,生存不易,引發(fā)人們對(duì)冬蟲夏草的追捧,價(jià)格隨即水漲船高,每千克甚至賣到二十萬(wàn)左右的高價(jià)。
無(wú)利不起早。冬蟲夏草市場(chǎng)的價(jià)格一高,往往就吸引不少商家涌入,也難免有人混水摸魚、從中牟利,冬蟲夏草市場(chǎng)亂象橫生。
一、最為常見(jiàn)的,是商家故意混淆概念,欺騙消費(fèi)者。
翻看市場(chǎng)上打著冬蟲夏草旗號(hào)的相關(guān)產(chǎn)品,種類繁多,花樣百出。“蟲草菌絲體膠囊”、“復(fù)方蟲草口服液”、“復(fù)方蟲草補(bǔ)腎口服液”、“蟲草菌絲體口服液”等,它們都以不同的方式與“冬蟲夏草”制品相混淆。
在天然冬蟲夏草越來(lái)越少的情況下,市場(chǎng)上衍生的“冬蟲夏草”相關(guān)產(chǎn)品種類繁多,標(biāo)榜含有“冬蟲夏草菌絲體”成分的制品琳瑯滿目。然而,在專業(yè)機(jī)構(gòu)研究者監(jiān)測(cè)下此種伎倆都原形畢露。要么是跟天然冬蟲夏草根本沒(méi)有關(guān)系,要么是用“蝙蝠蛾擬青霉”充數(shù),或者甚至是其他對(duì)人體有害有毒的菌類。
打著“冬蟲夏草”的旗號(hào),種種混淆概念,欺騙消費(fèi)者的情況,在冬蟲夏草市場(chǎng)上普遍存在,而消費(fèi)者卻很難分辨。
二、再者,還存在以次充好,偷梁換柱的行為。
冬蟲夏草和蟲草一樣嗎?一般的消費(fèi)者并不知道此中的區(qū)別,往往都會(huì)被市場(chǎng)上眼花繚亂的“冬蟲夏草”制品所蒙蔽。
蟲草≠冬蟲夏草,不是所有的蟲草都是冬蟲夏草,冬蟲夏草只是約500多種蟲草中的一種,只有特異的蟲和特定的菌共生的才能叫冬蟲夏草,在蟲草家族中,只有冬蟲夏草屬藥食兩用,其各種藥用及保健功效最被人所熟知。
其他的品種,雖然和冬蟲夏草外形非常類似,但并不是所有的蟲草都有藥用價(jià)值,有的甚至還有毒副作用。然而,在冬蟲夏草如此火爆的市場(chǎng)前景下,很多商家在售賣冬蟲夏草的時(shí)候,會(huì)有意無(wú)意的以次充好,以其他普通蟲草混淆冬蟲夏草。這也不僅僅是造假,因?yàn)橛行┫x草是帶有毒性的。
三、不僅如此,很多商家不做醫(yī)療考證,夸大效果,虛假宣傳。
中醫(yī)認(rèn)為,冬蟲夏草并不是包治百病的靈丹妙藥。然而近年來(lái),隨著冬蟲夏草不斷被市場(chǎng)熱炒,商家肆意炒作冬蟲夏草的效用,甚至一度夸大為包治百病的“靈丹妙藥”,鼓動(dòng)消費(fèi)者盲目購(gòu)買。
而且,冬蟲夏草畢竟是藥,并不適合所有的人群。一般來(lái)說(shuō),小孩子是不能吃冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)的。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,也最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ),可能上火,過(guò)量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等不良后果。然而商家在售賣的時(shí)候,卻并不為此著想。
四、最為惡劣的,莫過(guò)于造假冒充,侵害人體健康。
隨著冬蟲夏草一斤數(shù)萬(wàn)的售價(jià),很多商家為了使所賣的冬蟲夏草形體好看,重量夠數(shù),有的會(huì)使用重金屬來(lái)增重。
給冬蟲夏草抹上氧化鉬或鉛粉,做得惟妙惟肖,甚至很多熟悉冬蟲夏草的人都認(rèn)不出來(lái)。
而氧化鉬,是一種重金屬,對(duì)人體的肝腎都不好,毒性比鉛稍微低一些,但氧化鉬比較貴,很多商家不僅造假,還要省錢,就直接用鉛粉。
值得警惕的是,冬蟲夏草的造假不等于普通的產(chǎn)品造假,作為入口服用的具有醫(yī)療效用的藥材,假冒冬蟲夏草對(duì)人體傷害很大。甚至可以說(shuō),如果長(zhǎng)期購(gòu)買和服用假冒的冬蟲夏草,相當(dāng)于慢性中毒,慢性自殺。
冬蟲夏草,是我國(guó)傳統(tǒng)名貴藥食兩用滋補(bǔ)品,是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中保健和調(diào)理的常用中藥材和食材,在中國(guó)中醫(yī)藥史上,冬蟲夏草和人參、鹿茸并列成為三大補(bǔ)品。
從古至今,在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥史上,冬蟲夏草都是不可多得的好東西。冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎,止血化痰,秘精益氣等功效,可以用于“治諸虛百損”,具有陰陽(yáng)雙補(bǔ)、五臟兼顧的特點(diǎn),是老人、身體虛弱、抵抗力低下等人群適宜的調(diào)理性食品,同時(shí)是肺腎部疾病治療和調(diào)理的常用藥材。而且,生長(zhǎng)在高山寒川的冬蟲夏草,得來(lái)確實(shí)不容易,造價(jià)也比較昂貴。
對(duì)冬蟲夏草采取有效的開采和良好的利用,對(duì)高原生態(tài)、對(duì)人類健康、對(duì)醫(yī)療研究都是有益的。然而,種種違法違規(guī)的生產(chǎn)銷售手段,在不斷損毀冬蟲夏草的效用和信譽(yù)。
此種嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)之下,寄希望于商家的自覺(jué),或是消費(fèi)者的自查,都不是最佳的選擇。相關(guān)部門的監(jiān)管和相關(guān)法規(guī)的制定才是實(shí)打?qū)嵉谋U稀<哟蟊O(jiān)督、加大執(zhí)法、加大管理,冬蟲夏草的市場(chǎng)才能得以規(guī)范,消費(fèi)者權(quán)益才能得到保障,市場(chǎng)亂象才能得以理清。
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