冬蟲夏草是中國西北地區(qū)的一種名貴藥食兼用真菌，在自然環(huán)境下生長極為艱苦，因而珍貴無比。下面，我們來說說冬蟲夏草的生長環(huán)境及其珍貴作用。

冬蟲夏草生長環(huán)境
冬蟲夏草一般生長于高山之上，喜歡落葉林和闊葉林中的腐殖質(zhì)土壤，其生長環(huán)境包括海拔、氣溫、土壤等多個(gè)要素。

低海拔。冬蟲夏草一般生長于海拔3000米至5000米的山地中，而且還是在平均海拔超過4000米的青藏高原上生長的。

氣溫。氣溫也是冬蟲夏草生長的關(guān)鍵因素，其生長適宜溫度范圍為13~28℃，而且夜間超過0°C，白天透過植被的溫度一般在25度左右。

土壤。冬蟲夏草喜歡在肥沃且善于保水的土壤中生長，而且是耐缺氧、抗病蟲的特殊土壤，它可以向根部提供營養(yǎng)，同時(shí)排出代謝水份和廢物。

珍貴作用

冬蟲夏草擁有多種珍貴作用，不僅被視為餐桌上的上等食材，而且在中醫(yī)中也被視為重要的藥材之一，其珍貴作用主要體現(xiàn)在以下方面：

1. 純天然健康食品。
冬蟲夏草是一種高蛋白、低脂、低糖，富含人體所需微量元素、氨基酸、多糖體等珍貴成分的純天然食品，具有增強(qiáng)體質(zhì)、保健作用。 近年來，在人們?nèi)找孀⒅亟】档慕裉?，冬蟲夏草逐漸被廣泛推廣和使用。

3. 藥用價(jià)值。
在中醫(yī)中具有很大的藥用價(jià)值，被認(rèn)為在新陳代謝調(diào)控等方面，都具有重要的作用。

綜上所述，冬蟲夏草作為一種珍貴的食材和藥材，其生長環(huán)境極為苛刻，地域性也很明顯，但是其珍貴作用卻是不可替代的。如何適當(dāng)?shù)厥秤煤褪褂枚x夏草，可以根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和需求，結(jié)合專業(yè)醫(yī)生的建議，選擇不同的食用方式和劑量，從而發(fā)揮其最大的效益。