海參和冬蟲夏草都是滋補食品，能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是兩者的滋補效果并不一樣，加起來吃會有一定的風險。

首先，海參是一種可以隨意搭配的海鮮食品，是含有豐富營養(yǎng)的高蛋白食品，有大量的膠原蛋白，適合秋天和冬天食用，有溫療作用。海參營養(yǎng)價值高，能為人體提供大量蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種微量元素。其次，冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)中藥材，具有極高的營養(yǎng)和藥用價值，不僅含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物元素，還具有一定的調(diào)節(jié)和滋補作用，適合夏季食用。因為冬蟲夏草還是一種比較貴重的中草藥材，常常作為高檔保健品或食品出現(xiàn)在市場上。

雖然這兩種食材在不同生長季節(jié)和營養(yǎng)成分方面有一定的區(qū)別，但是兩者都有滋補身體、養(yǎng)顏美容的作用，因此很多人喜歡把它們一起食用。然而，需要注意的是，兩者食用時應(yīng)該適量，不能過量食用，因為食用過量會導致身體過于炎熱，養(yǎng)分過剩而無法吸收，從而可能引起某些不適，并且也不建議將海參和冬蟲夏草同時泡在一起或者同燉食用，因為兩者食療作用和溫度差異有可能會出現(xiàn)風險。

另外，海參有一些飲食療效不適合所有人群，比如容易火氣旺盛、腹瀉、口舌生瘡等癥狀不適合食用，特別是那些身體上有火熱反應(yīng)的人，更應(yīng)該注意海參的食用量。冬蟲夏草雖然可以養(yǎng)顏美容，但也會引起某些人的過敏反應(yīng)，如出現(xiàn)口干、口舌瘙癢、頭暈等癥狀，就必須停止食用。

總之，雖然海參和冬蟲夏草都是滋補食材，但是其營養(yǎng)成分和滋補作用不同，因此在食用時需要適量，并且應(yīng)該根據(jù)自身體質(zhì)和健康狀況來選擇搭配食用。對于那些身體上有火熱反應(yīng)或者過敏反應(yīng)的人，應(yīng)該謹慎選擇食材。若有疑慮，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。