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冬蟲夏草這樣吃才有營養(yǎng)

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草是一種珍貴的中草藥,被認為有很多的滋補保健功能,但是如果不知道如何正確地食用,很多人可能就會出現(xiàn)誤食或者效果達不到的情況。下面就是一些關于如何正確食用冬蟲夏草以獲取更多的營養(yǎng)的建議。

1.冬蟲夏草燉雞
冬蟲夏草燉雞是一道非常營養(yǎng)豐富的湯品。做法相對簡單,把一些高品質的冬蟲夏草、雞、干貝等材料一起放到燉鍋中燉煮。不但有助于滋潤肺部和肝臟,還能促進人體免疫力和抗疲勞。

2.冬蟲夏草紅棗粥
冬蟲夏草紅棗粥是一種非常適合孕婦、產(chǎn)婦和久病體虛人群食用的稀粥。冬蟲夏草的滋補功效加上紅棗的補血效果,一起慢慢地熬煮出來的粥既柔軟溫潤,又有很好的營養(yǎng)價值。

3.冬蟲夏草花生粉糊
冬蟲夏草花生粉糊是一道早餐和下午茶的好選擇。將一些挑選好的冬蟲夏草與花生糊、燕麥片一起煮沸,然后在湯中加入一些精鹽和牛奶調(diào)味,這樣做出來的糊糊既可口,又十分營養(yǎng)。它不僅富含蛋白質,還有鋅、鐵、鈣等多種礦物質。

4.冬蟲夏草餐飲
現(xiàn)在有越來越多的餐飲企業(yè)選擇將冬蟲夏草作為關鍵食材,特別是在一些中式餐廳中招牌菜的制作中會使用到冬蟲夏草。對于那些沒有時間手動操作的白領人士,選擇這樣的餐飲消費方式也是不錯的選擇。

總之,合適的食用方式能夠讓冬蟲夏草的營養(yǎng)價值更充分地得到釋放和提高。根據(jù)自身需要和喜好,選擇適當?shù)氖秤梅绞骄湍艹浞窒硎芏x夏草的滋補身體的功能。
 

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