冬蟲夏草是一種非常珍貴、稀有的中草藥材，具有多種保健和醫(yī)療功能，受到人們的青睞。但是，冬蟲夏草也具有一定的藥性和副作用，需要我們在食用時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

1.避免過量：冬蟲夏草具有滋補(bǔ)身體等多種功能，但過量食用會(huì)導(dǎo)致身體的負(fù)擔(dān)過大，對身體產(chǎn)生不良影響。飲用冬蟲夏草飲品時(shí)，每天喝的量不要超過兩三杯，一次的用量不能超過10克。
2.注意夾雜成分：冬蟲夏草是一種非常貴重的中草藥材，但是市場上的一些商家為了降低成本，會(huì)在其中摻雜一些其它物品，例如黃豆、花生、姜等。因此，在購買冬蟲夏草時(shí)，一定要選擇口碑良好、信譽(yù)度高的正規(guī)品牌。
3.配伍搭配需要注意：遵循中醫(yī)藥的“相克相補(bǔ)”原則進(jìn)行搭配。不建議與大量芹菜、甘蔗、石榴等富含維生素C高的食物搭配，以避免降低藥效。
4.對孕婦、兒童、老年人和病人慎重食用：冬蟲夏草具有藥性，如果用量不當(dāng)，可能會(huì)對人體的器官產(chǎn)生一定的刺激和負(fù)擔(dān)。因此，對于有孕婦、兒童、老年人和病人等人群，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用，避免不必要的干擾和風(fēng)險(xiǎn)。
5.存放注意事項(xiàng)：冬蟲夏草是一種非常貴重、珍貴的中草藥材，存放過程需要嚴(yán)格控制溫度、濕度等因素。一般情況下，冬蟲夏草應(yīng)該存放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，不能放在陽光直射的地方。

總之，食用冬蟲夏草需要在掌握正確的食用方法和量的基礎(chǔ)上，注意搭配搭配，對于敏感人群特別是孕婦、老人等需要尤為謹(jǐn)慎。 此外要選擇正規(guī)、有聲譽(yù)的品牌，以免被摻雜或損耗冬蟲夏草的藥效和品質(zhì)。