冬蟲(chóng)夏草作為一種珍貴的中藥材，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能。下面是5道冬蟲(chóng)夏草食譜，可以獻(xiàn)給父母，表達(dá)對(duì)他們的愛(ài)與關(guān)心。

冬蟲(chóng)夏草鴿子湯
材料：冬蟲(chóng)夏草、鴿子、紅棗、枸杞、姜片、鹽
做法：
將鴿子洗凈后放入鍋中，加入適量清水煮沸去血水。
將清洗過(guò)的冬蟲(chóng)夏草用清水浸泡15分鐘，撈出備用。
將泡發(fā)好的冬蟲(chóng)夏草、紅棗、枸杞和姜片一起放入鍋中，繼續(xù)煮沸。
調(diào)入適量的鹽調(diào)味即可。

冬蟲(chóng)夏草糯米紅棗粥
材料：冬蟲(chóng)夏草、糯米、紅棗、冰糖
做法：
將糯米淘洗干凈后，加水浸泡30分鐘。
將冬蟲(chóng)夏草用清水沖洗干凈，泡發(fā)10分鐘。
將浸泡好的糯米和冬蟲(chóng)夏草放入煮鍋中，加適量水煮沸。
轉(zhuǎn)小火煮熟至粥稠，期間不斷攪拌防止粘底。
最后加入紅棗和適量冰糖調(diào)味即可。

冬蟲(chóng)夏草蒸雞
材料：冬蟲(chóng)夏草、雞腿肉、生姜、料酒、鹽、生抽、蠔油
做法：
將雞腿肉切塊，用料酒、鹽、生姜腌制片刻。
將冬蟲(chóng)夏草洗凈，泡發(fā)15分鐘。
將腌制好的雞腿肉和泡發(fā)好的冬蟲(chóng)夏草放在蒸盤上，撒上姜末。
倒入適量的生抽和蠔油，上蒸鍋蒸熟即可。

冬蟲(chóng)夏草燉豬蹄
材料：冬蟲(chóng)夏草、豬蹄、姜片、料酒、鹽
做法：
將豬蹄洗凈切塊，焯水去血水。
將焯水后的豬蹄放入燉鍋中，加入適量清水煮沸。
加入姜片、料酒和泡發(fā)好的冬蟲(chóng)夏草，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)以上。
最后加入適量鹽調(diào)味即可。

冬蟲(chóng)夏草燒鴨腿
材料：冬蟲(chóng)夏草、鴨腿、生姜、八角、料酒、鹽、生抽、老抽
做法：
將鴨腿洗凈后，用開(kāi)水燙煮去腥。
將燙煮后的鴨腿放入燉鍋中，加入適量清水。
加入姜片、八角、料酒和泡發(fā)好的冬蟲(chóng)夏草，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)以上。
最后加入適量鹽、生抽和老抽調(diào)味即可。
以上是5道冬蟲(chóng)夏草食譜，其中包括湯、粥和燉菜等多種方式。希望這些健康美味的菜肴能為您的父母帶去滋補(bǔ)和溫暖，表達(dá)您對(duì)他們的深深愛(ài)意。