
1. 準(zhǔn)備好冬蟲夏草和阿膠:優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草應(yīng)為色澤金黃、完整無(wú)損、無(wú)異味;阿膠應(yīng)為黑色或?yàn)鹾谏①|(zhì)地柔軟、易于切割。
2. 將冬蟲夏草泡發(fā):將適量的冬蟲夏草用清水浸泡2-3小時(shí)左右,使其膨脹變軟,易于食用和吸收。
3. 切割阿膠:將適量的阿膠切成小塊或刮成粉末狀,以便更好地與冬蟲夏草混合。
4. 混合煮熟:將泡發(fā)好的冬蟲夏草和切割好的阿膠放入鍋中,加入適量的清水,用小火慢煮約30-60分鐘,直到成為濃稠的糊狀物。
5. 食用:將煮好的冬蟲夏草和阿膠混合物取出,趁熱食用即可??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味適量添加冰糖或蜂蜜等調(diào)味料。
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