冬蟲夏草是一種名貴的中藥材，因其具有多種功能而備受推崇。在購買冬蟲夏草時，需要注意冬蟲夏草是否新鮮。下面介紹一些如何區(qū)分新冬蟲夏草的方法。

外觀。正常情況下，新鮮的冬蟲夏草表面干燥，白色或淺黃色，長度較長，大部分為2-4厘米左右，直徑0.3-0.4厘米，蟲頭和蟲尾較小，而蟲體部分要比蟲頭和蟲尾部分粗大。如果外觀過于潮濕或有異味，那么就很可能是不新鮮的。
味道。冬蟲夏草應(yīng)該有清香、淡甜的味道。如果聞起來有臭味、發(fā)霉味道，那么就是不新鮮的。
質(zhì)地。新鮮的冬蟲夏草質(zhì)地柔軟有彈性，也就是說，用手彎曲時會有彈性，而不會斷裂。如果不新鮮，那么質(zhì)感會變得硬而僵硬。
顏色。新鮮的冬蟲夏草應(yīng)該是白色或者淺黃色，而不是黃褐色或黑色。如果變色了，那就是不新鮮的。
濕度。新鮮的冬蟲夏草應(yīng)該是干燥的，如果感覺比較潮濕或者受潮，那么也很可能是不新鮮的。
價格。新鮮的冬蟲夏草價格較為昂貴，價格往往是根據(jù)新鮮程度和品質(zhì)來定的。如果價格過低，那么也有可能是不新鮮的。

總之，在選購冬蟲夏草時，需要綜合考慮以上幾個方面，以此來判斷冬蟲夏草是否新鮮。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草不新鮮，那么最好不要購買，因為不新鮮的冬蟲夏草會影響其功能，甚至?xí)θ梭w健康產(chǎn)生負面影響。