冬蟲(chóng)夏草作為名貴的滋補(bǔ)藥材受到了越來(lái)越多養(yǎng)生人士的熱愛(ài)，它不僅可以提高人體的免疫力，還可以保護(hù)身體的各項(xiàng)器官。冬蟲(chóng)夏草吃法也是很多，不管是熬粥還是燉湯，都非常的滋補(bǔ)美味。鴨肉的蛋白質(zhì)含量非常高，而且肉質(zhì)非常的鮮嫩，是很多的心頭好，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，大家在也經(jīng)常會(huì)燉鴨湯滋補(bǔ)身體。那么冬蟲(chóng)夏草燉鴨湯是不是更營(yíng)養(yǎng)呢？是的，冬蟲(chóng)夏草與老鴨搭配起來(lái)燉湯，確實(shí)非常的滋補(bǔ)，那么冬蟲(chóng)夏草鴨湯怎么燉呢？



冬蟲(chóng)夏草老鴨湯做法步驟。我們準(zhǔn)備適量的冬蟲(chóng)夏草、枸杞子和生姜片，還有黃酒。先把老鴨洗干凈，因?yàn)槔哮喥ど系挠椭容^厚，大家在清洗的時(shí)候一定得注意清理掉，這樣的話燉出來(lái)的老鴨湯不會(huì)特別的油膩，洗干凈之后切塊焯水，焯好水再清洗干凈備用；冬蟲(chóng)夏草清洗干凈；將焯好水的鴨塊放到鍋里，然后加入適量的清水、生姜片、枸杞子和黃酒，先用大火煮沸了，然后轉(zhuǎn)成小火慢燉兩個(gè)小時(shí)20分鐘，這個(gè)時(shí)候加入洗干凈的冬蟲(chóng)夏草，再燉上十分鐘左右就可以了，放入適量的食鹽，不用添加味精，因?yàn)橐呀?jīng)非常鮮美了。
冬蟲(chóng)夏草老鴨湯作用及禁忌。老鴨湯適合呼吸困難，肺部患有疾病，肝臟患有疾病，還有各種各樣腎病的人，還可以治療陽(yáng)痿早泄、血管硬化、皮膚干、新陳代謝緩慢等癥狀，還能促進(jìn)睡眠，產(chǎn)后體虛身體亞健康的人也可以服用；但是如果患有風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的人 、兒童、孕婦、感冒發(fā)燒的人服用的時(shí)候要注意遵循醫(yī)囑。
以上就是對(duì)冬蟲(chóng)夏草老鴨湯的介紹，具體做法小編已經(jīng)給大家介紹了，鴨還是有點(diǎn)腥味的，大家在燉的時(shí)候可以多添加幾個(gè)姜片，有更多的問(wèn)題可以留言或者是咨詢我們的客服！