不同形態(tài)冬蟲夏草的保存方法，冬蟲夏草是一種比較昂貴的滋補(bǔ)藥材，含有大量對(duì)人體有益的元素，具有多重滋補(bǔ)功效。也因此，冬蟲夏草受到人們的熱捧。但有些消費(fèi)者由于不懂得冬蟲夏草的保存方法，導(dǎo)致高價(jià)購買或受朋友饋贈(zèng)的冬蟲夏草霉變而無法食用，白白浪費(fèi)了珍貴資源，令人扼腕。業(yè)內(nèi)人士指出，在冬蟲夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完還需要從一些細(xì)節(jié)上來進(jìn)行處理，這樣才能使冬蟲夏草的保存時(shí)間更長(zhǎng)。同時(shí)，不同形態(tài)的冬蟲夏草也有不同的保存方法，消費(fèi)者應(yīng)該區(qū)別對(duì)待。

1、對(duì)采挖后的新鮮蟲草的保存
對(duì)于經(jīng)常去冬蟲夏草產(chǎn)地收購蟲草的朋友來說，在收到冬蟲夏草后如何使冬蟲夏草保存更完整是非常有學(xué)問的。蟲草保存得當(dāng)，能有效地避免金錢的損失，還能使冬蟲夏草的品相更好。首先采挖后的冬蟲夏草需要去泥，只需用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣，然后在去泥后的3小時(shí)內(nèi)，放于干燥無光照的地面陰晾，這樣能使冬蟲夏草的顏色更加好看。不過，需要注意的是在陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。陰晾8－12小時(shí)后，將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。

2、消費(fèi)者購買散裝蟲草的保存
散裝的冬蟲夏草因?yàn)闆]經(jīng)過特別處理，所以首先在保存上也需要做一些處理，就是在陽光好的時(shí)候，把散裝冬蟲夏草散放在陽光充足的地面曬干。然后，在把冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。同時(shí)在保存的過程中，需要隨便檢查冬蟲夏草是否發(fā)霉，發(fā)潮，最好每隔15－20天左右檢查一次。

3、已包裝好的冬蟲夏草的保存
有些消費(fèi)者喜歡購買已經(jīng)包裝好的冬蟲夏草，那保存辦法就非常簡(jiǎn)單，只需要放置在干燥陰涼的地方，然后隨時(shí)檢查一下就可以了。但是要是開了包裝后，一次食用不完，可以多加兩層厚塑料袋，包裹嚴(yán)密后放置在陰涼干燥地方的即可。