冬蟲(chóng)夏草燉雞湯:選用新鮮的冬蟲(chóng)夏草和雞肉同燉,可以美味又營(yíng)養(yǎng)。將雞肉洗凈切塊,和冬蟲(chóng)夏草一起放入燉盅中,加入適量清水,上鍋蒸燉數(shù)個(gè)小時(shí),加鹽即可。
冬蟲(chóng)夏草參雞湯:將新鮮的冬蟲(chóng)夏草、參片、雞肉一起燉制,營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),對(duì)人體很有好處。這道菜的做法比較簡(jiǎn)單,將所有材料洗凈后一起放入燉盅中,加入清水,上鍋蒸燉2-3小時(shí)即可。
冬蟲(chóng)夏草黃酒:將新鮮的冬蟲(chóng)夏草放入透明的玻璃瓶中,倒入足量的黃酒,密封并放置在陰涼干燥的地方,7天后即可飲用。
冬蟲(chóng)夏草雞蛋:將新鮮的冬蟲(chóng)夏草和雞蛋一同煮沸,加入適量鹽調(diào)味即可。這道食品口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
冬蟲(chóng)夏草炒飯:將新鮮的冬蟲(chóng)夏草切碎與蔬菜、雞肉等一起炒飯,可以增加飯菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。此外,也可以將新鮮的冬蟲(chóng)夏草去除泥土和雜質(zhì),洗凈后曬干,然后磨成粉末后加入到各種菜肴中。
以上是幾種新鮮冬蟲(chóng)夏草的吃法大全,希望對(duì)您有所幫助。但需要注意的是,冬蟲(chóng)夏草屬于中藥材,對(duì)于服用時(shí)的劑量、時(shí)間等有一定的要求,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
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