處理新鮮冬蟲夏草需要注意以下步驟，同時曬干也是一種處理方法。請參考以下建議：

清洗：
首先，將新鮮冬蟲夏草放入清水中，輕輕攪拌，使附著在其表面的泥土和雜質(zhì)洗凈。
注意不要用力過猛，以免損壞冬蟲夏草。

水煮：
將清洗后的冬蟲夏草放入熱水中煮沸，時間一般為5-10分鐘。
煮沸過程有助于去除冬蟲夏草中的細菌和雜質(zhì)。

晾干：
煮沸后的冬蟲夏草撈出，用清水沖洗，去除殘留的雜質(zhì)和熱水。
將冬蟲夏草平鋪于干凈的晾網(wǎng)或紗布上，攤開晾干。
放在通風(fēng)良好的地方，避免陽光直射，防止冬蟲夏草變色。

儲存：
確保冬蟲夏草完全干燥后，可以用密封的玻璃瓶或塑料袋進行儲存。
儲存的環(huán)境應(yīng)保持干燥、防潮和通風(fēng)。

注意事項：
在清洗和處理冬蟲夏草時，需要注意輕柔操作，避免損壞其結(jié)構(gòu)或形態(tài)。
溫度控制非常重要，煮沸時水溫不宜過高，晾干時也要避免陽光直射，以免破壞草蟲的營養(yǎng)成分。
處理過程中要保持衛(wèi)生，使用干凈的容器和工具，避免細菌污染。

自行曬干的方法是一種常見且簡便的處理方式。但請注意以下幾點：
室內(nèi)晾干：戶外晾干可能受到日曬、風(fēng)吹等因素的影響，建議選擇室內(nèi)晾干的方式。
通風(fēng)干燥：確保晾干的地方有良好的通風(fēng)條件，以防止?jié)駳夥e聚和霉變。
時間控制：晾干的時間需要根據(jù)冬蟲夏草的大小和濕度來決定，通常需要數(shù)天至數(shù)周。
總之，處理新鮮冬蟲夏草需要注意衛(wèi)生和溫濕度控制，以保持其質(zhì)量和有效成分。如果您對處理過程不確定，建議咨詢專業(yè)的冬蟲夏草采購商或相關(guān)機構(gòu)的建議。