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西藏那曲野生冬蟲夏草怎么吃效果比較好啊

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
西藏那曲野生冬蟲夏草怎么吃效果比較好啊
每年新鮮冬蟲夏草的上市時間只有4~6月,而營養(yǎng)價值更高的高海拔鮮草,只有5月中旬到6月底,不到兩個月的時間,而干冬蟲夏草幾乎一年四季都可以買到。新鮮蟲草沒有經(jīng)過水分蒸發(fā),大量的活性成分得到了更好的保存,經(jīng)常有人說,一根鮮草頂三根干草,這并不是夸張,但對比營養(yǎng)價值一定要注意產(chǎn)地,對比鮮干冬蟲夏草,必須得基于是同一產(chǎn)區(qū),總的來說,低海拔的冬蟲夏草無論鮮干,都比不上高海拔產(chǎn)區(qū)的鮮草和干草。

干冬蟲夏草,可以直接干嚼、也可以泡水、煲湯等,但是泡水溫度建議是80°,如果是煲湯的話,建議是在出鍋前5分鐘放入,因為長時間的高溫?zé)踔髮严x草中的易分解物質(zhì)流失。晾干的冬蟲夏草,收到后可以存放在冰箱的冷藏或冷凍室,最多不能超過2年,推薦大家放冷凍室,因為冷藏室經(jīng)常需要經(jīng)常開光箱門,溫度不穩(wěn)定,并不適合冬蟲夏草的長期保存。冬蟲夏草是一種非常珍貴的補(bǔ)品,可以提高身體的抗衰老能力,可以提高人體自身的抗病能力,也可以抗輻射抗氧化,對維持人體健康有很大的好處,但想讓冬蟲夏草發(fā)揮良好的健康效果,必須掌握正確的飲食方法。

冬蟲夏草可以浸泡在水中,然后浸泡在水中,你可以直接把適量的冬蟲夏草放在干凈的玻璃杯中,沖入沸水,浸泡約5分鐘,浸泡湯可以代替茶慢慢喝,每次放入3-5根野生冬蟲夏草,可以反復(fù)沖泡多次,最后的冬蟲夏草一起吃。冬蟲夏草可以用來泡酒!用冬蟲夏草泡酒,可以搭配人參、鹿茸等營養(yǎng)中藥,使藥酒具有更高的保健效果,泡酒使用過的冬蟲夏草也可以直接吃。冬蟲夏草也可以用來做湯,然后用冬蟲夏草做湯,你可以準(zhǔn)備適量的排骨或雞肉,把準(zhǔn)備好的肉成分切成塊放在湯鍋里,加入準(zhǔn)備好的冬蟲夏草,加入適量的蔥姜和足夠的水加熱,用中小火煮成湯,吃肉喝湯。

公元1757年《本草從新》一書中記載:“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補(bǔ)精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”。中醫(yī)認(rèn)為,蟲草入肺腎二經(jīng),既能補(bǔ)肺陰,又能補(bǔ)腎陽,主治腎虛,陽痿遺精,病后虛弱,久咳虛弱等,是一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的滋補(bǔ)品。冬蟲夏草有補(bǔ)虛、益腎、治乏力的作用,可用于腎陽不足所致的腰膝痛、畏寒肢冷、陽痿、遺精滑精。冬蟲夏草含有有機(jī)酸、蛋白質(zhì)及豐富的微量元素等,有提高機(jī)體免疫力、抗衰老的作用,還能鎮(zhèn)咳祛痰、平喘、減少血管阻力。

 

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