冬蟲(chóng)夏草和羊腦可以搭配一起食用，以下是一種常見(jiàn)的吃法：

1. 準(zhǔn)備材料：冬蟲(chóng)夏草、羊腦、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒。

2. 先將冬蟲(chóng)夏草用溫水泡軟，然后放入開(kāi)水中焯水，去除雜質(zhì)。

3. 羊腦用清水沖洗干凈后，切成小塊。

4. 蔥、姜、蒜切末備用。

5. 熱鍋加入少許油，放入蔥、姜、蒜末炒香。

6. 加入羊腦繼續(xù)翻炒，炒至變色。

7. 加入焯水后的冬蟲(chóng)夏草，翻炒均勻。

8. 加入適量的水，加入鹽、胡椒粉、料酒煮開(kāi)。

9. 調(diào)小火煮5-8分鐘，直到羊腦熟透，湯汁濃稠。

10. 裝盤(pán)，即可享用。

注意：在烹飪過(guò)程中，可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整調(diào)料的用量。同時(shí)，冬蟲(chóng)夏草和羊腦都屬于高蛋白食品，所以在食用時(shí)要適量，避免過(guò)量攝入。