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新鮮冬蟲夏草夏季食譜推薦

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
新鮮的冬蟲夏草是冬季的食材,因為它是夏季經(jīng)過蛹化后所產(chǎn)生的一種真菌,所以夏季并不容易購買到新鮮的冬蟲夏草。不過如果你有機(jī)會得到了新鮮的冬蟲夏草,那么可以嘗試下面這幾款夏季食譜。

冬蟲夏草炒青菜
將新鮮的冬蟲夏草洗凈,切成小段備用;青菜洗凈切成段,鍋內(nèi)倒入適量油,加入姜末爆香,再把冬蟲夏草和青菜放入鍋中,加入鹽、味精等佐料翻炒均勻即可。

冬蟲夏草雞湯
取雞肉、雞骨頭、新鮮的冬蟲夏草、白菜等原料,加入適量清水,放入燉鍋中慢慢燉煮2-3個小時,最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可食用。

冬蟲夏草涼拌
將新鮮的冬蟲夏草洗凈切成小段,加入適量的鹽、醋、蒜末、花生米等佐料拌勻即可,也可以根據(jù)個人口味加入一些熱辣的調(diào)味料。

雖然夏季不是冬蟲夏草的旺季,但如果你有機(jī)會得到新鮮的冬蟲夏草,那么不妨嘗試一些簡單的新鮮菜譜來享用這份美味和營養(yǎng)。同時也需要注意,使用新鮮冬蟲夏草需要保持清洗干凈,避免過度食用和搭配不當(dāng)引起身體不適。
 

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